Speisekarte

Aufgrund der neuen Anordnungen im Zusammenhang mit der Covid19 Pandemie müssen Restaurants

ab dem 2.11.2020 für voraussichtlich mindestens 4 Wochen schließen.

Wir wollen dennoch weiterhin für Sie da sein und bieten an

Lieferservice und Abholservice

von 12 Uhr bis 14 Uhr und 16 Uhr bis 20 Uhr

Bitte rufen Sie uns an 035121767930 oder 035121767931

Selbstabholer erhalten ein Flaschenbier oder Softdrink gratis

Liefergebiet : 01257,01259,01237,01239,01277,01279,01309  

Mindestbestellwert 20,00 € Lieferkosten 2,00 €

Liefergebiet : 01217,01219,01307,01069,01324(Weisser Hirsch,Bühlau),01326(Loschwitz, Rochwitz),01809(Heidenau)

Mindestbestellwert 30,00 € Lieferkosten 3,00 €

Liefergebiet : 01067,01097,01099(Äusserer Neustadt,Radeberger Vorstadt),01187(Plauen),01189(Plauen, Kleinpestitz)

Mindestbestellwert 40,00 € Lieferkosten 4,00 €

Mittagsangebot

(Mo-Fr von 12Uhr bis 14 Uhr außer Feiertage)

 

Gnocchi in Basilikum-Parmesansoße mit Zucchini,

Paprika, Möhren und Zwiebeln A,C,3,9,10    

klein Port.      9,00 €

Tagliatelle mit Hähnchenstreifen in Weißweinsoße                               

mit Brokkoli, Cherrytomaten & Sonnenblumenkernen A,C,D,K,9        

klein Port.   10,00 € 

 

Gulasch vom Rind                                                                                     

mit Rotkohl und KlößeA,K,3,5,9,13                                                           

klein Port.   10,00 €

Kaninchenleber mit Apfelspalten, Perlzwiebeln,                       

Calvadossoße und Kartoffelstampf  A,C,K,10,15                                                     

klein Port.   11,00 €

 

Sächsischer Sauerbraten                                                              

mit Rosinensoße, Rotkohl und Klößen  A,I,K,3,5,9,13                                                                      

klein Port.   12,00 €

Geschmorte Ochsenbäckchen in eigener Soße                              

an Wurzelgemüse mit Kartoffelstampf A,C,I,K,9                                               

klein Port.   14,00 €

 

          Ganztagangebot 

Suppen

 

Soljanka C,I,7, 10

4,90 €

Salate

 

Hausgemachter  lauwarmer Brotsalat mit

Ziegenkäse im Schinkenmantel, dazu Rucola  A,C,I,7,10

11,90 €

Salat „Gräfin Cosel“

mit Pflücksalat der Saison, konfierten Tomaten, Ziegenkäse im Schinkenmantel, gerösteten Walnusskernen & flambierten Apfelspalten C,I,H,7,10

12,90 €

Pasta aus der Manufaktur

 

Gnochi in Basilikum-Parmesansoße mit Zucchini,                 

Paprika, Möhren und Zwiebeln A,C,3,9,10                                                                

normal Port.  11,90 €

Tagliatelle mit Hähnchenstreifen in Weißweinsoße                                

mit Brokkoli, Cherrytomaten & Sonnenblumenkernen A,C,D,K,9

normal Port. 13,90 €

Käsespätzle mit ausgesuchtem Bergkäse, Schinkenspeck                             

und Röstzwiebeln A,C,D,7, 10

normal Port. 13,90 € 

Aus Topf und Pfanne

 

Gulasch vom Rind                                                                                    

mit Rotkohl und Klößen A,K,3,5,9,13                                                           

normal Port. 13,90 €

 

Sächsischer Sauerbraten                                                              

mit Rosinensoße, Rotkohl und Klößen A,I,K,3,5,9,13                                                   

normal Port. 15,90 €

Kaninchenleber mit Apfelspalten, Perlzwiebeln,                      

Calvadossoße und Kartoffelstampf  A,C,K,10,15                                                           

normal Port. 14,50 €

Schweinesteak vom QS “Sachsenglück“

mit Ragout fin vom Kalb überbacken, buntem Salat und Pommes Frites A,C,K,I,9

normal Port. 15,50 €

Geschmorte Ochsenbäckchen in eigener Soße                             

an Wurzelgemüse mit Kartoffelstampf  A,C,I,K,9                                                

normal Port. 18,90 €

Saftige Spare-Ribs vom QS “Sachsenglück“

mit hausgemachter BBQ-Soße, Kartoffelspalten und kleinem Salat A,I, J,K

 normal Port. 14,90 €

August der Starke Burger mit Süßkartoffel-Pomes frites

Brioche-Bun Burger mit saftig Irischen Black Angus Rind A,C,D,J,2,3,7

 Cheddar, Jalapenos, Gewürzgurken, Röstzwiebel,

Tomaten, Gurken, Rotzwiebeln und frischer Salat

verfeinert mit hausgemachter Speckmarmelade & BBQ Sauce

16,90 €

Gräfin Cosel Burger mit Süßkartoffel-Pomes frites

Brioche-Bun – Chicken Burger mit knuspriger Cornflakes Panade A,C,D,H,J,I,2,3,

Ziegenkäse, Rucola, Olive, Walnuss

Tomaten, Gurken, Rotzwiebeln und frischer Salat

verfeinert mit hausgemachter Guacamole & Burger Sauce

15,90 €

 

Desserts

 

 

Hausgemachte Panna Cotta mit Fruchtsoße und Früchten C                                

 4,90 €                                     

Hausgemachtes Tiramisu mit Früchten A,C,D,14

5,90 € 

Schokomousse mit beschwipsten Kirschen A,C,K,1

5,90 €

                                                               

Allergene :

A.Gluten B.Lupinen C.Laktose D.Eier E.Soja F.Sesam G.Erdnüsse H.Schalenfrüchte I.Sellerie J.Senf K.Sulfite L.Fisch M.Krebstiere N.Weichtiere

Zusatzstoffe :

1.Coffeinhaltig 2. Farbstoff 3.Säuerungsmittel 4.Chininhaltig 5.Antioxidationsmittel 6.Konservierungsstoff 7.Nitripökelsalz 8.Geschmacksverstärker 9.Phosphat 10.Milcheiweiß 11.Taurin 12.Süßungsmittel 13.Geschwefelt 14.Geschwärzt 15.Gewachst

 

Flaschenbiere  
Meissner Schwerter Rubin A            0,50 l         3,50 €
Urkrostitzer Schwarzbier A  0,50 l         3,50 €
Allgäuer Büble Hell A    0,50 l         3,50 €
Büble Hell A             0,50 l         3,50 €
Allgäuer Büble Edelweißbier A 0,50 l         3,50 €
Erdinger Weißbier A 0,50 l         3,50 €
Erdinger Dunkel A        0,50 l         3,50 €
Jever Fun Alkoholfrei A     0,33 l         2,90 €
Allgäuer Büble Edelweißbier Alkoholfrei A       0,50 l         3,50 €
Softdrink  
Heide Orangensaft                 0,20 l         2,50 €           
Menschel Himbeerbrause 2,3   0,33 l         2,50 €
Menschel Waldmeisterbrause 2,3     0,33 l         2,50 €
Pepsi Cola  1,2 1,00 l         3,90 €      
Pepsi Light 1,2,6,12 1,00 l         3,90 €      
Seven Up – Zitronenlimonade 3      1,00 l         3,90 €      
Mirinda – Orangenlimonade 2,3    1,00 l         3,90 €      
Oppacher Tonic 3,4 1,00 l         3,90 €
Oppacher Ginger Ale 2,3     1,00 l         3,90 €
Oppacher Apfelschorle    1,00 l         3,90 €
Oppacher Mineralwasser      ( medium, still) 0,75 l         3,90 €
Weißwein  

Riesling K, trocken, Weingut Heinrich Lorch Pfalz 

Noten von Pfirsich, Aprikose und Apfel

1,00 l      13,90 €

Silvaner K, halbtrocken, Weingut Heinrich Lorch Pfalz   

grasgrünen Noten und Anklägen von Zitrone und Pfirsich.    

1,00 l      13,90 €

Morio Muskat K, lieblich, Weingut Heinrich Lorch Pfalz 

Aroma von Aprikose, Zitrone und eine feine Honignote

1,00 l      13,90 €

Rotwein

 
Beaujolais Villages K A.O.C, trocken, Marquis de Valclair, Frankreich 0,75 l  0,75 l      14,90 €

Chianti K Riversa D.O.C.G, trocken, IL Paesan, Italien 

ausgewogen, Duft nach Beerenfrucht

0,75 l      14,90 €

Tempranillo/Cabernet Sauvignon K trocken, Gran Reserva, Spanien

gehaltvoll, weich, Holzaroma

0,75 l      14,90 €
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