Winterkarte

Kürbiscremesüppchen mit Kürbiskernen C,10

7,90 €

Winterlicher Zupfsalat mit Orangenfilets, glacierten Apfelspalten

und Tranchen von der Entenbrust A, J

21,90 €

 

Geschmorte Gänsekeule mit Apfelrotkohl und

hausgemachten Klößen A, K,

27,90 €

Hirschmedaillons auf Speck-Rosenkohl

 mit Kartoffelröstinchen und Himbeerjus A, I, 7

26,90 €

Gebackene Ente mit Speck-Rosenkohl und

Kartoffelröstinchen A, C, 7

25,90 €

Winterliches Himbeerdessert mit Spekulatius A, C,D, E,10

7,90 €

Allergene :

A.Gluten B.Lupinen C.Laktose D.Eier E.Soja F.Sesam G.Erdnüsse H.Schalenfrüchte I.Sellerie J.Senf K.Sulfite L.Fisch M.Krebstiere N.Weichtiere

Zusatzstoffe :

1.Coffeinhaltig 2. Farbstoff 3.Säuerungsmittel 4.Chininhaltig 5.Antioxidationsmittel 6.Konservierungsstoff 7.Nitripökelsalz 8.Geschmacksverstärker 9.Phosphat 10.Milcheiweiß 11.Taurin 12.Süßungsmittel 13.Geschwefelt 14.Geschwärzt 15.Gewachst

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